内容简介
《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。这是一个便于读者阅读和收藏的版本。
免责声明：本站内容仅供学习交流，资源取自公开网络；禁止商用或非法用途，否则一切后果请用户自负。请在下载后24小时内删除。如有侵权请邮件联系删除，敬请谅解！侵权联系E-mail ：ewwap@vip.qq.com